Donat kentang

Semuanya dimulai ketika teman saya pasang gambar donat kentang di propic bbnya..saya ngilerr..tapi dalam hati kepengen donat bikin sendiri..masa dia bisa saya engga *semangatkeluarganugraha*

Cari2 resep..ketemu dong di web (sori saya ga pasang link, dari bb nulisnya nih..

Percobaan pertama..enak, tp bentuk ga keruan.. Coba lagi dong..eeh yg kedua ini bentuknya lumayan dan enyak juga cencunyaah hahahaa

Ini resepnya:
500 g tepung terigu protein tinggi
50 gr susu fulcream
1 bungkus ragi 11 gr
250 gr kentang kukus halus dingin
100 g gula halus
75 g mentega
1/2 sdt garam
4 butir kuning telur
100 ml air dingin

Campur terigu,susu,gula, kentang kukus, ragi,kuning telur, uleni dengan air es sampai setengah kalis
Tambahkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis
Diamkan selama 15 menit ditutup serbet basah
Cetak, diamkan lagi 20 menit lalu goreng